情报 CDC 大幅缩减食品安全监测范围：八大食源性感染仅追踪2种，专家忧监测能力削弱

美国疾病控制与预防中心（CDC）于7月悄然调整了核心食品安全监测系统，将原本针对八种食源性感染的主动追踪，缩减为仅监测两种。这一变化引发食品安全专家担忧：食源性疾病的趋势监测与爆发预警能力可能大幅下降。 监测范围“大缩水”：从8种病原体砍至2种 此次调整的核心是CDC旗下的食源性疾病主动监测网络（FoodNet） ——... 阅读全文